Gateau aux blancs d'oeufs

Réalisé le 07.12.2009 et vu 0 fois

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Détail du gâteau :

 - Gâteau pour 6 personnes.
 - Se prépare en 10 minutes.
 - Cuire pendant 50 minutes.

Matériels :
  • gant protection
  • moule à manqué
  • terrine
  • fouet électrique
  • hachoir electrique
 Les ingrédients pour ce gâteau :
  • 6 blancs d'oeufs
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 tranches d'ananas au sirop en morceaux
  • 50 g d'amandes hachées
  • 100 g de raisins secs
  • 50 g de beurre fondu
Etapes du gâteau :

  1. Battez en neige ferme.
  2. Ajoutez délicatement 100 g de farine, 100 g de sucre, 2 tranches d'ananas au sirop en morceaux, 50 g d'amandes hachées, 100 g de raisins secs gonflés à l'eau tiède et 50 g de beurre fondu.
  3. Versez le mélange dans un moule à manqué beurré et fariné, faites cuire 50 mn au four à 180°C.
  4. Servez froid.

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